Spiedino di manzo con patata
A5ランク 黒毛和牛サーロイン スピエディーノ

Gelatina di cipolla nuova e gamberi
新玉葱 ジェラティーナ タカエビ

Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ

Arrosto di maiale e fragola sul cucchiaio
クッキアイオ イベリコ豚 苺

Bottoni all'erbe di montagna
ボットーニ 天然山菜 リコッタ ディ ペコラ

Zuppa di pesce con i finocchi
ズッパ ディ ペッシェ 金目鯛 茴香

Tagliolini al ragù classico con fungo
タリオリーニ 〝なかやま牧場〟 牛頬肉 天恵菇

Arrosto di manzo con asparagi
高原黒牛 ヒレ 〝うちやま農園〟 アスパラガス

Meringa con mandarino e gelato di mirin
〝善兵衛農園〟 清見オレンジ 熟成本みりん

Piccola pasticceria e Caffè o Tè
お茶菓子 カフェ

Spiedino di manzo con patata
A5ランク 黒毛和牛サーロイン スピエディーノ

Gelatina di cipolla nuova e gamberi
新玉葱 ジェラティーナ タカエビ

Arrosto di maiale e fragola sul cucchiaio
クッキアイオ イベリコ豚 苺

Tagliolini al ragù classico con fungo
タリオリーニ 〝なかやま牧場〟 牛頬肉 天恵菇

Arrosto di manzo con asparagi
高原黒牛 ヒレ 〝うちやま農園〟 アスパラガス

Spaghetti all' Amatriciana
スパゲッティ アマトリチャーナ

Meringa con mandarino e gelato di mirin
〝善兵衛農園〟 清見オレンジ 熟成本みりん

Piccola pasticceria e Caffè o Tè
お茶菓子 カフェ