Dinner
CENA
Menu del SALONE
11品のコース
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Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Marinato di salmone con mela e tardivo
サーモンのマリナート タルティーボ 林檎 -
Latte di pesce alla soufflé di parmigiano
白子のムニャイヤ パルミジャーノスフレ -
Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ -
Tagliolini integrale con coniglio e noce
全粒粉のタリオリーニ 兎と胡桃 -
Cucciaio di dicinghiale
猪のクッキアイオ -
Risotto alla milanese
リゾット アッラ ミラネーゼ -
Arrosto di manzocarota e cipollotti
経産和牛のサローインのロースト 金時人参とオニオンヌーボー -
Insalata di finocchio
茴香のインサラータ -
Tiramisù inverno 2025
ティラミス イベルノ 2025 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶
Lunch
Pranzo Speciale
スペシャルランチコース
-
Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Marinato di salmone con mela e tardivo
サーモンのマリナート タルティーボ 林檎 -
Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ -
Cucciaio di dicinghiale
猪のクッキアイオ -
Tagliolini integrale con coniglio e noce
全粒粉のタリオリーニ 兎と胡桃 -
Arrosto di manzocarota e cipollotti
経産和牛のサローインのロースト 金時人参とオニオンヌーボー -
Spaghetti Pomodoro
スパゲティ ポモドーロ -
Insalata di finocchio
茴香のインサラータ -
Tiramisù inverno 2025
ティラミス イベルノ 2025 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶
Pranzo
ランチコース
-
Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Marinato di salmone con mela e tardivo
サーモンのマリナート タルティーボ 林檎 -
Zuppa alla valdostana
ズッパ アッラ ヴァルペリネンツ -
Tagliolini integrale con coniglio e noce
全粒粉のタリオリーニ 兎と胡桃 -
Arrosto di maiale ecipolla novella topinambur e carciofi
豚肩のロースト トピナンブールとカルチョーフィ -
Spaghetti Pomodoro
スパゲティ ポモドーロ -
Insalata di finocchio
茴香のインサラータ -
Tiramisù inverno 2025
ティラミス イベルノ 2025 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶
グレードアップコース +3,300円(税込)
スペシャリテ "鮮魚のヴァポーレ"追加
サローネグループ
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サローネグループの想いを綴ったnoteを公開しています。
ぜひご一読ください。
https://note.com/fair_ixia251
当グループでは共にレストランを盛り上げてくださる人材を募集しています。
丸の内、日比谷、渋谷、南青山、横浜、大阪の各店で、料理長候補・支配人候補・キッチンスタッフ・サービススタッフとして、働いてみませんか? 下記番号までお気軽にお問い合わせ下さい。
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090-2558-6414(採用担当 樋口 宛)