Dinner
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CENA
Menu del SALONE
11品のコース
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Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Insalata di limone sgombro e lattuga
インサラータ ディ リモーネ 鯵とレタス -
Battuta di cavallo con tartufo e fungo
馬肉のバットゥータ トリュフとマッシュルーム -
Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ -
Tagliolini di zafferano con bottarga
タリオリーニ サフランとボッタルガ -
Cucchiaio di anatra
鴨のクッキアイオ -
Fazzoletti al ragu di manzo con carciofi
ファッツォレッティ 牛ラグーとカルチョーフィ -
Arrosto di manzo con mais
経産和牛サーロインと玉蜀黍のロースト -
Gelato al melone con pepe giapponese e tè verde
メロンのジェラート 緑茶と山椒 -
Pescaripiena 2024
ペスカリピエーナ 2024 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶
Lunch
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Pranzo Speciale
スペシャルランチコース
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Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Insalata di limone Sgombro e lattuga
インサラータ ディ リモーネ 鯵とレタス -
Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ -
Cucchiaio di anatra
鴨のクッキアイオ -
Fazzoletti al ragu di manzo con carciofi
ファッツォレッティ 牛ラグーとカルチョーフィ -
Arrosto di manzo con mais
経産和牛サーロインと玉蜀黍のロースト -
Spaghetti Pomodoro
スパゲティ ポモドーロ -
Pescaripiena 2024
ペスカリピエーナ 2024 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶
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Pranzo
ランチコース
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Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Insalata di limone Sgombro e lattuga
インサラータ ディ リモーネ 鯵とレタス -
Zuppa di mais con fritto di grongo
玉蜀黍のズッパと穴子のフリット -
Fazzoletti al ragu di manzo con carciofi
ファッツォレッティ 牛ラグーとカルチョーフィ -
Involtini di coniglio
兎のインボルティーニ -
Spaghetti Pomodoro
スパゲティ ポモドーロ -
Pescaripiena 2024
ペスカリピエーナ 2024 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶
グレードアップコース +3,300円(税込)
スペシャリテ "鮮魚のヴァポーレ"追加
サローネグループ
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サローネグループの想いを綴ったnoteを公開しています。
ぜひご一読ください。
https://note.com/fair_ixia251
当グループでは共にレストランを盛り上げてくださる人材を募集しています。
丸の内、日比谷、渋谷、南青山、横浜、大阪の各店で、料理長候補・支配人候補・キッチンスタッフ・サービススタッフとして、働いてみませんか? 下記番号までお気軽にお問い合わせ下さい。
求人専用TEL
090-2558-6414(採用担当 樋口 宛)