Spiedino di manzo con patata
A5ランク 黒毛和牛サーロイン スピエディーノ

Insalata di ricciola e barbabietola
氷見ぶり ビーツ 〝北山農園〟有機野菜

Fritto di grongo con cavolfiore e Pesto Trapanese
熟成穴子 カリフラワー トラパネーゼ

Arrosto di pollo e porcini sul cucchiaio
クッキアイオ 川俣シャモ ポルチーニ

Tagliolini alla carbonara
タリオリーニ 命のカプセル 月光ゆりね

Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ

Risotto con gamberi e umamo
サキホコレ 薩摩あまえび うま藻

manzo alla saltimbocca con carota
高原黒牛 サーロイン 十勝高糖度にんじん

Delizia al limone e cioccolato fondente
デリツィア アル リモーネ〝minimal〟 カカオ

Piccola pasticceria e Caffè o Tè
お茶菓子 カフェ