Dinner

CENA
Menu del SALONE
11品のコース
-
Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Insalata di russa con mela e sedano rapa
鰆のインサラータディルッサ 紅玉と根セロリ -
Latte di pesce alla con polenta e baccala
白子のムニャイア ポレンタとバッカラ -
Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ -
Pappardelle mezza alla veneziana
パッパルデッレメッツァ 海老とシナモン -
Cucciaio di dolceforte
ドルチェフォルテのクッキアイオ -
Tajalin al ragù di pollo
タヤリン 駿河シャモのラグービアンコ -
Arrosto di manzo con puntarella
なかやま牧場高原黒牛 フィレのローストとプンタレッラ -
Gelato di Gianduia
ジャンドゥイヤのジェラート -
Tiramisù iverno 2023
ティラミス イベルノ 2023 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

CENA
Cena Stagione
9品のコース
-
Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Insalata di russa con mela e sedano rapa
鰆のインサラータディルッサ 紅玉と根セロリ -
Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ -
Cucciaio di dolceforte
ドルチェフォルテのクッキアイオ -
Pappardelle mezza alla veneziana
パッパルデッレメッツァ 海老とシナモン -
Arrosto di manzo con puntarella
なかやま牧場高原黒牛 フィレのローストとプンタレッラ -
Spaghetti Pomodoro
スパゲティ ポモドーロ -
Tiramisù iverno 2023
ティラミス イベルノ 2023 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶
Lunch

Pranzo Speciale
スペシャルランチコース
-
Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Insalata di russa con mela e sedano rapa
鰆のインサラータディルッサ 紅玉と根セロリ -
Frutti di mare al vapore
鮮魚のヴァポーレ -
Cucciaio di dolceforte
ドルチェフォルテのクッキアイオ -
Pappardelle mezza alla veneziana
パッパルデッレメッツァ 海老とシナモン -
Arrosto di manzo con puntarella
なかやま牧場高原黒牛 フィレのローストとプンタレッラ -
Spaghetti Pomodoro
スパゲティ ポモドーロ -
Tiramisù iverno 2023
ティラミス イベルノ 2023 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

Pranzo
ランチコース
-
Spiedino di manzo con patate
A5サーロインのスピエディーノ -
Insalata di russa con mela e sedano rapa
鰆のインサラータディルッサ 紅玉と根セロリ -
polenta concia con carbonata
ポレンタコンチャ 牛ハツのカルボナード -
Pappardelle mezza alla veneziana
パッパルデッレメッツァ 海老とシナモン -
Stufato di agnello con cavolo nero e bottarga
仔羊のストゥファート カーボロネーロとカラスミ -
Spaghetti Pomodoro
スパゲティ ポモドーロ -
Tiramisù iverno 2023
ティラミス イベルノ 2023 -
Piccola Pasticceria e Caffè o Tè
小菓子 コーヒー、エスプレッソまたは紅茶
グレードアップコース +2,200円(税込)
スペシャリテ "鮮魚のヴァポーレ"追加