Dinner

CENA
Menu del SALONE

Dinner course with 10 dishes

  • Spiedino di manzo con patate
    A5 Wagyu beef sirloin, Potato, Truffle.

  • Tartara di seppia e arancia di valencia
    Squid tartare with Valencia orange

  • Cotoletta di cervo con crema di funghi porcini
    Venison cutlet with mozzarella and porcini mushroom

  • Arrosto di maiale e verdure estive sul cucchiaio
    Roasted pork and sweet tomato served on one spoon

  • Trofie al pesto con murici e peperoni manganji
    ︎︎︎︎"Trofie" pasta with pesto genovese ,turban shell,and manganji green pepper

  • Frutti di mare al vapore
    ︎︎“Vapore” steamed fish, octopus and clams with orange flavored essence

  • Pappardelle con salsiccia di agnello e mais
    ︎︎︎︎"Pappardelle" pasta with lamb sausage and corn

  • Arrosto di manzo con funghi trifolati
    ︎︎Roasted beef with a variety of sauteed mushrooms

  • Panna cotta alla vaniglia con ananas e gelato di vin santo
    ︎︎Okinawa pineapple with vanilla pannacotta and vin Santo gelato

  • Piccola pasticceria Caffè o Tè
    ︎︎Little house sweets with Coffee/Espresso/Black tea

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Lunch

Pranzo

Lunch course with 8 dishes

  • Spiedino di manzo con patate
    A5 Wagyu beef sirloin, Potato, Truffle.

  • Tartara di seppia e arancia di valencia
    Squid tartare with Valencia orange

  • Arrosto di maiale e verdure estive sul cucchiaio
    Roasted pork and sweet tomato served on one spoon

  • Pappardelle con salsiccia di agnello e mais
    ︎︎︎︎"Pappardelle" pasta with lamb sausage and corn

  • Arrosto di maiale con funghi trifolati
    ︎︎Roasted pork with a variety of sauteed mushrooms

  • Spaghetti Pomodoro
    Tomato sauce spaghetti. Take as much as you like.

  • Panna cotta alla vaniglia con ananas e gelato di vin santo
    ︎︎Okinawa pineapple with vanilla pannacotta and vin Santo gelato

  • Piccola pasticceria Caffè o Tè
    ︎︎Little house sweets with Coffee/Espresso/Black tea

  • Caffè o Tè
    Coffee/Espresso/Black tea.

Pranzo upgrade

Lunch course with 8 dishes

  • Spiedino di manzo con patate
    A5 Wagyu beef sirloin, Potato, Truffle.

  • Tartara di seppia e arancia di valencia
    Squid tartare with Valencia orange

  • Arrosto di maiale e verdure estive sul cucchiaio
    Roasted pork and sweet tomato served on one spoon

  • Pappardelle con salsiccia di agnello e mais
    ︎︎︎︎"Pappardelle" pasta with lamb sausage and corn

  • Arrosto di manzo con funghi trifolati
    ︎︎Roasted beef with a variety of sauteed mushrooms

  • Spaghetti Pomodoro
    Tomato sauce spaghetti. Take as much as you like.

  • Panna cotta alla vaniglia con ananas e gelato di vin santo
    ︎︎Okinawa pineapple with vanilla pannacotta and vin Santo gelato

  • Piccola pasticceria Caffè o Tè
    ︎︎Little house sweets with Coffee/Espresso/Black tea

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Please read it.
https://note.com/fair_ixia251

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