Dinner

CENA
Menu del SALONE
Dinner course with 10 dishes
-
Spiedino di manzo con patate
A5 Wagyu beef sirloin, Potato, Truffle. -
Tartara di seppia e arancia di valencia
Squid tartare with Valencia orange -
Cotoletta di cervo con crema di funghi porcini
Venison cutlet with mozzarella and porcini mushroom -
Arrosto di maiale e verdure estive sul cucchiaio
Roasted pork and sweet tomato served on one spoon -
Trofie al pesto con murici e peperoni manganji
︎︎︎︎"Trofie" pasta with pesto genovese ,turban shell,and manganji green pepper -
Frutti di mare al vapore
︎︎“Vapore” steamed fish, octopus and clams with orange flavored essence -
Pappardelle con salsiccia di agnello e mais
︎︎︎︎"Pappardelle" pasta with lamb sausage and corn -
Arrosto di manzo con funghi trifolati
︎︎Roasted beef with a variety of sauteed mushrooms -
Panna cotta alla vaniglia con ananas e gelato di vin santo
︎︎Okinawa pineapple with vanilla pannacotta and vin Santo gelato -
Piccola pasticceria Caffè o Tè
︎︎Little house sweets with Coffee/Espresso/Black tea
Lunch

Pranzo
Lunch course with 8 dishes
-
Spiedino di manzo con patate
A5 Wagyu beef sirloin, Potato, Truffle. -
Tartara di seppia e arancia di valencia
Squid tartare with Valencia orange -
Arrosto di maiale e verdure estive sul cucchiaio
Roasted pork and sweet tomato served on one spoon -
Pappardelle con salsiccia di agnello e mais
︎︎︎︎"Pappardelle" pasta with lamb sausage and corn -
Arrosto di maiale con funghi trifolati
︎︎Roasted pork with a variety of sauteed mushrooms -
Spaghetti Pomodoro
Tomato sauce spaghetti. Take as much as you like. -
Panna cotta alla vaniglia con ananas e gelato di vin santo
︎︎Okinawa pineapple with vanilla pannacotta and vin Santo gelato -
Piccola pasticceria Caffè o Tè
︎︎Little house sweets with Coffee/Espresso/Black tea -
Caffè o Tè
Coffee/Espresso/Black tea.

Pranzo upgrade
Lunch course with 8 dishes
-
Spiedino di manzo con patate
A5 Wagyu beef sirloin, Potato, Truffle. -
Tartara di seppia e arancia di valencia
Squid tartare with Valencia orange -
Arrosto di maiale e verdure estive sul cucchiaio
Roasted pork and sweet tomato served on one spoon -
Pappardelle con salsiccia di agnello e mais
︎︎︎︎"Pappardelle" pasta with lamb sausage and corn -
Arrosto di manzo con funghi trifolati
︎︎Roasted beef with a variety of sauteed mushrooms -
Spaghetti Pomodoro
Tomato sauce spaghetti. Take as much as you like. -
Panna cotta alla vaniglia con ananas e gelato di vin santo
︎︎Okinawa pineapple with vanilla pannacotta and vin Santo gelato -
Piccola pasticceria Caffè o Tè
︎︎Little house sweets with Coffee/Espresso/Black tea
SALONE Group Job Opportunity Information
We have published SALONE GROUP's thoughts and wishes in the note.
Please read it.
https://note.com/fair_ixia251
We are looking for talented people who can make our restaurants thrive together with us.
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